Chaque fois que nous préparons un gâteau de mariage, je me retrouve avec environ 40 tablettes ouvertes et une sérieuse envie de crème au beurre. Celui-ci est peut-être mon préféré pour le moment. Les gâteaux de mariage occidentaux ont parcouru un LONG chemin depuis les bottes de cowboy et les passepoils en fil de fer barbelé que vous imaginez peut-être (même si nous avons trouvé un ou deux niveaux de peau de vache que nous aimons).
Lorsque j’ai interviewé la créatrice de gâteaux Andrea Weithers de Sweet Details à Atlanta pour mon Smart Wedding Planner, elle a appelé cette tendance avant même que je sache quoi rechercher : » De plus en plus de couples adoptent une approche plus artistique de leur gâteau et veulent des styles plus picturaux. De plus, le style bohème avec les fleurs séchées et l’herbe de la pampa est vraiment à la mode en ce moment, plutôt comme un look glamour et rustique. «
C’est donc ce que vous trouverez ici : des scènes de prairie peintes à la main, des fleurs sauvages pressées, des conchos turquoise et, oui, un gâteau avec un petit crâne à longues cornes doré. Si vous planifiez le reste de la journée autour de ce look, nos idées de mariage à la campagne préférées et les meilleurs lieux de mariage dans les granges sont de bons prochains arrêts.
Les gâteaux peints à la main qui ont déclenché toute cette polémique
La plus grande surprise de ce lot est le nombre de boulangers qui peignent désormais des peintures murales entières sur des gâteaux, et vous n’avez pas besoin de fondant pour obtenir ce look. Comme l’a dit Andrea : « Nous pouvons toujours faire de l’aquarelle et des sortes de peintures à la palette et tout ça avec de la crème au beurre également. »

La rose sur le gâteau a peint toute une scène de campagne autour d’un grand étage, avec un cheval, une ferme et un chemin sinueux. Ce serait adorable dans un lieu extérieur qui ressemble au paysage sur le gâteau.

Le même boulanger peint ces vaches et ces chevaux paissant sur les deux niveaux inférieurs. Ce gâteau est amusant et inattendu, mais toujours élégant.

Et un de plus de La Rose sur le Gâteauparce que je ne pouvais pas choisir : des herbes des prairies et des fleurs sauvages peintes sur trois niveaux, surmontées d’une paire de renards câlins. Ce gâteau est si sucré et il fonctionne avec n’importe quel animal que vous aimez.

Gâteaux de Laura Newhouse des montagnes peintes à l’aquarelle, de minuscules conifères et des fleurs sauvages autour de deux simples niveaux blancs. Ce gâteau est doux et simple !

Ce gâteau de montagne de Gâteaux et restauration YA est une telle œuvre d’art. La piscine d’eau au sommet ressemble à quelque chose tout droit sorti du Great British Baking Show.
Fleurs sauvages, deux manières très différentes

Fleurs sauvages comestibles pressées (pensées, camomille et achillée millefeuille) sur trois niveaux blancs de Mme Wiltshire look magnifique pour vraiment n’importe quel thème de mariage, mais surtout occidental.

Pâtisserie Annie Bee des guirlandes de fleurs sauvages enroulées à la main autour de chaque niveau de ce design vintage. J’adore les doux détails.
Turquoise, conchos et crânes de vache (d’une jolie manière, nous le promettons)
La plupart d’entre eux provenaient du trésor qu’est @westernlifeandstyleC’est l’alimentation de, c’est là que nous allons quand nous voulons tomber dans un terrier de lapin au décor occidental.

Ce simple gâteau blanc est parsemé de détails de concho turquoise et argenté. J’adore la simplicité de ce gâteau. On dirait des bijoux que je porterais !

Ces flèches turquoise et rouille ont des bords en feuille d’or, et l’ensemble du gâteau est exposé sur une peau de vache. J’opterais pour une fausse fourrure ou me cacherais personnellement, mais sinon j’adore ce style.

Ce petit gâteau au point du sud-ouest est livré avec un présentoir à cupcakes construit en bois de palette. Les coutures sont tellement mignonnes !

Un crâne de vache blanc avec une plume de cuivre se trouve ici sur des motifs de carreaux du sud-ouest. Les couleurs fonctionnent avec tellement de palettes !

Gâteaux personnalisés Dulce a donné à ce crâne à longues cornes en or une couronne de marguerite sur un motif de pochoir pêche du sud-ouest. Les fleurs sont tellement inattendues !
Des couleurs de gâteaux que vous ne voyez pas tous les jours

Quatre niveaux de crème au beurre orange brûlée avec des roses en sucre à la crème et des plumes sombres, de Petits Gâteaux Cupcakery. Je peux le goûter d’ici ! Je veux aussi peindre un mur de cette couleur. C’est la perfection.

Nous avons repéré ces niveaux ombrés moka et chocolat, avec un fond en écorce de chocolat, des roses pêche et des pampas sur le dessus, via Événements Calluna. Brown ne crie pas toujours « mariage ! » mais c’est ce qui est amusant avec celui-ci.

Cette crème au beurre rustique à la sauge de Bol et Flèche obtient des baies rouges et des tiges séchées vaporeuses. J’adore à quel point cela ressemble à une belle argile.
Écorce de bouleau, toile de jute et macramé que vous pouvez manger
Andrea a une règle empirique à laquelle je pense chaque fois que je vois un gâteau qui correspond à son lieu : « Je ne concevrais pas le même gâteau pour un lieu qui se déroulera à l’extérieur, dans une grange ou peut-être dans un vignoble, comme je le ferais pour une salle de bal du centre-ville d’Atlanta. » Ces quatre (tous via @westernlifeandstyle) appartiennent à la grange, et je dis cela comme le plus grand compliment.

Ces étages en écorce de bouleau portent les initiales du couple « gravées » dans un cœur. C’est un classique pour une bonne raison.

Ce gâteau à moitié nu est recouvert de plantes succulentes et repose sur une tranche de bois. Cela ne se démodera jamais.

Le passepoil à volutes ivoire reçoit ici un nœud en toile de jute et du souffle de bébé, le tout sur une tranche de tronc d’arbre. Celui-ci est doux et rustique.

Une suspension en macramé est passepoilée sur le devant de celui-ci, avec des niveaux en or brossé derrière. Ce macramé a l’air si réaliste, mais c’est en fait fondant !
Un peu bohème, un peu western

Un peu bohème, un peu western. Ce gâteau, via Rêveurs et amoureuxest orné de fleurs et d’herbes séchées et conviendrait parfaitement à un lieu de mariage plus haut de gamme ou même à l’extérieur.

Celui-ci de Fondant Fantaisie a des niveaux de carte, un niveau de grain de bois et « Votre aventure éternelle vous attend » écrit en script. C’est un peu plus rustique que le western, mais ça peut certainement fonctionner.
Une remarque pratique avant d’épingler tout cela : vous avez probablement besoin de moins de gâteau que vous ne le pensez. Andrea dit à ses couples de « prévoir qu’environ 75 à 80 % de vos invités mangent du gâteau », et encore moins en prendront une part s’il est servi une fois que tout le monde est sur la piste de danse. Nous décomposons les calculs dans notre guide sur la quantité de gâteau de mariage dont vous avez besoin, et si vous êtes toujours déchiré par le style, nos conseils pour choisir votre gâteau de mariage vous aideront à le affiner. Pour plus de gâteaux dans cette voie, nous avons également rassemblé nos gâteaux de mariage rustiques préférés.
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